Bonenkruid: Satureja hortensis
*Bonenkruid is een geslacht uit de lipbloemenfamilie.
*Twee soorten bonenkruid, het eenjarig bonenkruid en het bergbonenkruid lijken veel op elkaar.
*Ze groeien beide ruig en ongelijkmatig en hebben zwakke, houtige, zich vertakkende stengels.
*Ze worden 30 tot 50 cm hoog.
*Bonenkruid is een geslacht uit de lipbloemenfamilie.
*Twee soorten bonenkruid, het eenjarig bonenkruid en het bergbonenkruid lijken veel op elkaar.
*Ze groeien beide ruig en ongelijkmatig en hebben zwakke, houtige, zich vertakkende stengels.
* Ze worden 30 tot 50 cm hoog.
Gebruik: blaadjes
*De smaak van bonenkruid is overheersend, kruidig en peperachtig.
*De eenjarige soort is wat minder pikant.
*Bonenkruid geeft smaak aan, de naam zegt het al, bonengerechten.
*Verder wordt het in de Nederlandse keuken ook wel in soepen, goulash en komkommersalade gedaan.
Werking:
Bonenkruid is een vochtafdrijvend middel:
*Maagversterkend.
*Spijsvertering bevorderend.
*Wind verdrijvend.
*Milde diarree.
*Slecht ruikende stoelgang. *Bovendien wordt het gezien als een zenuwtonicum.
*Een tonicum is een versterkend middel; bonenkruid wordt dus beschouwd als een middel wat goed is voor de zenuwen.
*Verder is het traditioneel ingezet als zweet afdrijvend middel.
*Het zou zelfs inwendige wormen verdrijven..
Bad kruid:
Bonenkruid werd vroeger in het bad gedaan omdat het lekker ruikt en omdat het huidinfecties bestrijdt.
Thee:
Bonenkruid gebruikt in een zelfgemaakte dorstlessende thee voor diabetici.
Olie:
*Bonenkruid heeft etherische olie in zich die ontsmettend werkt.
*Een versterkend middel voor het lichaam.
*Het kan worden ingezet bij is algehele lichaamszwakte, veroorzaakt door ernstige ziekte.
*Hierbij kan men denken aan de terminale fase van kanker of vermoeidheid, als onderdeel van meerdere geneesplanten die vermoeidheid bestrijden.
Bonenkruid:
*kun je combineren met valeriaan, citroenmelisse en munt, dit werkt rustgevend voor maag en darmen.
*Slijmoplossende werking maken bonenkruid een middel dat kan worden ingezet bij luchtwegenaandoeningen.